cara membuat mochi dango

  so guys kita akan bikin mochi dango  ala jajanan jepang 

kalian tau ga awal dari mochi dango di buat pada zaman edo 1603-1868 di jepang, dango awalnya di sajikan di kuil kuil sebagai makanan ritual, menurut legenda dango pertama kali di temukan oleh seorang  biksu buddha di jepang. yaudah langsung aja ke resep nya 

 Bahan-bahan 

100 gr tepung ketan 

100 gr tepung beras 

5-6 sdm gula pasir atau sesuiai selera 

1/2sdt garam 

90 ml air

secukupnya pewarna makan pink dan hijau 

tusuk sate 

dan secukupnya air  untuk di rebus

Cara membuat 

langkah pertama 

didihkan air secukupnya untuk merebus dango dengan api sedang 

langkah kedua

campur tepung ketan dan beras, gula dan garam, aduk rata.

langkah ketiga

tuangkan kedalam campuran tepung secara sedikit dikit , sambil di uleni sampai bisa di gulung. 

langkah ke empat 

bagi adonan menjadi tiga . 1 bagian putih, 2 bagian yg di beri pewana pink, dan bagian terakhir di beri warna hijau

langkah ke lima 

bulatkan dango dan rebus hingga dango terapung 

langkah ke enam

jika sudh tusuk dango dengan tusuk sate 

dango siap untuk di sajikan. selamat mencoba ;3